Thông thường làm việc ở đâu cũng sẽ có những quy tắc, quy định riêng của nghành nghề. Nghề làm buồng khách sạn cũng vây. Vì đây là công việc có yêu cầu rất khắt khe và tỉ mỉ nên nhân viên buồng phòng sẽ dễ mắc lỗi nếu như không biết những quy định dưới đây.
► Trước khi vào phòng khách
Hầu hết các khách sạn, nhất là những khách sạn lớn, việc vào phòng khách làm vệ sinh luôn phải có 2 người. Trước khi vào phòng khách, Nhân viên buồng phải lưu ý những điều như sau:
Vào phòng khi khách đi vắng
- Dùng tay vặn kiểm tra núm khóa xem có an toàn không
- Thực hiện gõ cửa 3 tiếng, phòng khi có người trong phòng
- Dùng chìa khóa của tổ mở cửa, thực hiện mở hé cửa và kiểm tra xem có người trong phòng không.
- Nếu không có ai, thì mở hẳn cửa, vào phòng.
-
- Trường hợp khách treo biển “Không làm phiền” thì nhân viên bỏ qua, ghi thông tin vào báo cáo, đồng thời để lại lời nhắn về việc làm phòng khách sạn để khách biết và gọi lại khi cần
- Trường hợp khách treo biển “Xin dọn phòng ngay”, Housekeeping gõ cửa 3 tiếng, đợi khách mở cửa cho vào rồi mới được vào làm vệ sinh phòng
- Trường hợp khách không treo biển và vẫn có trong phòng, Housekeeping kiểm tra xem cửa có khóa không; thực hiện gõ cửa 3 tiếng và đợi khách trả lời. Nếu sau 3 lần gõ cửa nhưng khách vẫn không phản hồi thì nhân viên dùng chìa khóa mở cửa vào và hỏi xem khách có cần gì không
Vào phòng khi khách có trong phòng
Lưu ý khác
- Cả 2 nhân viên cùng vào làm phòng, 1 người vệ sinh phòng ngủ, người còn lại vệ sinh nhà vệ sinh.
- Phải đảm bảo chuẩn bị đầy đủ dụng cụ vệ sinh và đồ dùng thay thế cần thiết trước khi vào làm phòng khách sạn.
- Trình tự ưu tiên làm phòng: buồng khách VIP – buồng khách trả – buồng khách có yêu cầu đột xuất (Make up room)
► Vào phòng khách
- Giữ cho cửa luôn mở trong suốt thời gian làm phòng
- Kiểm tra tổng quát mọi không gian trong phòng, đảm bảo không có dấu hiệu bất thường hoặc tình huống đặc biệt (khách xảy ra vấn đề gì hoặc khách ra ngoài mà bỏ quên tài sản có giá trị hay quên đóng két sắt,…). Báo với Giám sát Buồng phòng ngay nếu phát hiện một trong những sự cố trên.
- Thực hiện đúng quy trình làm phòng theo tiêu chuẩn khách sạn
- Lưu ý thực hiện đúng tư thế, đúng kỹ thuật, trang bị đầy đủ đồ bảo hộ (găng tay, khẩu trang, …) tránh gây ra những tác động mạnh hay hít/ nhiễm phải những hóa chất độc hại ảnh hưởng đến vấn đề sức khỏe về lâu dài trong quá trình thực hiện công việc
- Không tự ý di chuyển vị trí các món đồ của khách
- Tuyệt đối không được “xâm phạm” vào vật dụng cá nhân của khách
- Hạn chế tối đa việc gây phiền hà cho khách. Lưu ý canh chỉnh thời gian làm phòng hợp lý, tránh trường hợp khách quay trở lại mà vẫn chưa dọn xong.
► Trước khi ra khỏi phòng khách
- Dành ít nhất 1 phút để kiểm tra tổng thể tình trạng vệ sinh sau khi làm phòng, đảm bảo mọi ngóc ngách trong phòng đều phải được làm sạch; mọi vật dụng, thiết bị đều được sắp xếp gọn gàng, đúng vị trí quy định.
- Tắt tất cả các thiết bị điện, khóa cửa cẩn thận trước khi ra khỏi phòng
- Ghi chép đầy đủ thông tin vào sổ theo dõi buồng trước khi chuyển sang làm phòng kế tiếp.
Hi vọng những kiến thức trên sẽ giúp ích cho công việc của bạn. - mời bạn xem thêm khóa học nghiệp vụ lưu trú buồng phòng tại đây
